Juan Martínez BorreroJuan Martínez Borrero
Universidad de CuencaUniversidad de Cuenca
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Publiée le 26 Mars 2010
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Una propuesta binacional para la integración andina
ANTIGUAS
CIVILIZACIONES
EN LA FRONTERA
DE ECUADOR Y PERÚ
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Publiée le 26 Mars 2010
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El Bicentenario:
¿Amnesia o memoria?
¿Conmemoración o celebración?
Por Gonzalo Ortiz Crespo
Miembro Correspondiente
de la Academia Nacional de Historia
Ponencia en el Simposio
“Reflexiones y Análisis en torno al Bicentenario del 10 de
agosto de 1809 y las respuestas locales en la Audiencia de Quito”
Cuenca, 24 - 26 de...
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El Bicentenario: ¿Amnesia o memoria? ¿Conmemoración o celebración? Por Gonzalo Ortiz Crespo Miembro Correspondiente de la Academia Nacional de Historia Ponencia en el Simposio “Reflexiones y Análisis en torno al Bicentenario del 10 de agosto de 1809 y las respuestas locales en la Audiencia de Quito” Cuenca, 24 - 26 de noviembre de 2009 Introducción con Beethoven Hagamos un esfuerzo de concentración y pongámonos en 1809. Mientras en Quito se fragua la revolución, en Viena, capital del imperio austrohúngaro, Ludwig van Beethoven empieza a componer el Concierto N° 5 en Mi bemol mayor, opus 73, quizás el más famoso de los que escribió ––y que, por causas no precisadas y, en cualquier caso, no por indicación del autor, se lo conoce como Emperador. Oigámoslo por un momento y reconozcamos el extremado virtuosismo de esa música (se escucha el inicio de la obra). En el primer movimiento, el piano participa en la entonación heroica de la orquesta, pese a que en algunos pasajes se hace sutil y
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Publiée le 27 Jan. 2010
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UNIVERSIDAD DE CUENCA
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA HOSPITALIDAD
CARRERA DE GASTRONOMIA
PLANIFICACION SEMESTRAL
Materia: La Gastronomía en la Cultura
Profesor: Dr.
Juan Martínez Borrero
Ciclo: 1 CICLO septiembre 2009 a enero 2010 Paralelos: A y B
Horas semana: 3 Total de horas: 48
Descripción del curso:
La cátedra de la...
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1 UNIVERSIDAD DE CUENCA FACULTAD DE CIENCIAS DE LA HOSPITALIDAD CARRERA DE GASTRONOMIA PLANIFICACION SEMESTRAL Materia: La Gastronomía en la Cultura Profesor: Dr. Juan Martínez Borrero Ciclo: 1 CICLO septiembre 2009 a enero 2010 Paralelos: A y B Horas semana: 3 Total de horas: 48 Descripción del curso: La cátedra de la Gastronomía en la Cultura pretende situar las manifestaciones de la gastronomía en el marco de las distintas culturas alrededor del mundo. Para ello será necesario partir de la definición de las gastronomía como fenómeno cultural y a partir de allí comprender cómo en las civilizaciones del Viejo y el Nuevo Mundo la gastronomía se vincula en forma directa con la cultura. Para ello necesitamos saber cómo se entiende la alimentación humana desde una perspectiva cultural, cuál ha sido el papel de la cocina y los alimentos en el proceso de evolución del hombre y en el desarrollo de las diversas culturas. Posteriormente nos concentramos en el desarrollo d
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Publiée le 4 Nov. 2009
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Mesopotamia
- 1 Se deriva de civitas que significa
ciudad
Civilización
Urbanismo
Existencia de leyes
Existencia de reyes: Asurbanipal
Orden político social más complejo
Existe iglesia o templo
Base agrícola de subsistencia
Comercio y mercado
Normas suntuarias
Artesanías de alta calidad
trueque
moneda
lugares de intercambio...
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Mesopotamia - 1 Se deriva de civitas que significa ciudad Civilización Urbanismo Existencia de leyes Existencia de reyes: Asurbanipal Orden político social más complejo Existe iglesia o templo Base agrícola de subsistencia Comercio y mercado Normas suntuarias Artesanías de alta calidad trueque moneda lugares de intercambio Sistema formal de educación Sistemas de registro nemotécnico escritura
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Publiée le 4 Nov. 2009
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Mesopotamia
- 1 Se deriva de civitas que significa
ciudad
Civilización
Urbanismo
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Orden político social más complejo
Existe iglesia o templo
Base agrícola de subsistencia
Comercio y mercado
Normas suntuarias
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Sistema...
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Mesopotamia - 1 Se deriva de civitas que significa ciudad Civilización Urbanismo Existencia de leyes Ex stencia de reyes Asurbanipal Orden político social más complejo Existe iglesia o templo Base agrícola de subsistencia Comercio y mercado Normas suntuarias Artesanías de alta calidad trueque moneda lugares de intercambio Sistema formal de educación Sistemas de registro nemotécnico escr tura
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Publiée le 4 Nov. 2009
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PLATAFORMAS: DECIDIR
Juan Martínez Borrero: Universidad de Cuenca
ASPECTOS FUNDAMENTALES DE UNA PLATAFORMA VIRTUAL
La oferta de plataformas para educación virtual es amplia y debe considerarse
que su grado de complejidad y sofisticación técnica es muy elevada, por lo que la
mayoría de ellas ofrecen, en términos generales,...
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1 PLATAFORMAS: DECIDIR Juan Martínez Borrero: Universidad de Cuenca ASPECTOS FUNDAMENTALES DE UNA PLATAFORMA VIRTUAL La oferta de plataformas para educación virtual es amplia y debe considerarse que su grado de complejidad y sofisticación técnica es muy elevada, por lo que la mayoría de ellas ofrecen, en términos generales, características muy semejantes. Tomar una decisión sobre la plataforma que deberá utilizar la Universidad de Cuenca para sus proyectos de desarrollo de entorno virtuales de educación pasa por comprender con claridad no solamente cuáles son los objetivos que persigue el programa sino además qué características son recomendables para que las actividades se desarrollen en forma exitosa. Conocemos que al interior de la Universidad de Cuenca se han hecho esfuerzos, aunque aislados y poco sistemáticos, para iniciar programas de EaD, sin embargo, como puede constatarse con facilidad, la mayor parte de ellos se han limitado a la oferta de materiales en línea, y, a lo sumo,
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Publiée le 22 Oct. 2009
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Se recoge un análisis deyallado sobre el sentido de la representación de los espíritus y mitos en los Andes y su presencia en el ritual
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Publiée le 14 Oct. 2009
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