La leche cruda o leche bronca no sería apta para su comercialización y consumo sin
ser sometida a ciertos procesos industriales que aseguraran que la carga
microbiológica está dentro de unos límites seguros.
Por eso, una leche con
garantías de salubridad debe haber sido ordeñada con métodos modernos e higiénicos
de succión...
Plus
La leche cruda o leche bronca no sería apta para su comercialización y consumo sin ser sometida a ciertos procesos industriales que aseguraran que la carga microbiológica está dentro de unos límites seguros. Por eso, una leche con garantías de salubridad debe haber sido ordeñada con métodos modernos e higiénicos de succión en los cuales no hay contacto físico con la leche. Después de su ordeño, ha de enfriarse y almacenarse en un tanque de leche en agitación y ser transportada en cisternas isotermas hasta las plantas de procesado.
Moins
Par vivian.2118
Texte
Publiée le 9 Mai 2009
Pages: 1
Lectures: 21
Téléchargements: 0
Procesos industriales
La leche cruda o leche bronca no sería apta para su comercialización y consumo sin
ser sometida a ciertos procesos industriales que aseguraran que la carga
microbiológica está dentro de unos límites seguros.
Por eso, una leche con garantías de
salubridad debe haber sido ordeñada con métodos modernos e...
Plus
Procesos industriales La leche cruda o leche bronca no sería apta para su comercialización y consumo sin ser sometida a ciertos procesos industriales que aseguraran que la carga microbiológica está dentro de unos límites seguros. Por eso, una leche con garantías de salubridad debe haber sido ordeñada con métodos modernos e higiénicos de succión en los cuales no hay contacto físico con la leche. Después de su ordeño, ha de enfriarse y almacenarse en un tanque de leche en agitación y ser transportada en cisternas isotermas hasta las plantas de procesado. En dichas plantas, ha de analizarse la leche antes de su descarga para ver que cumple con unas características óptimas para el consumo. Entre los análisis, están los fisicoquímicos para ver su composición en grasa y extracto seco, entre otros parámetros, para detectar posibles fraudes por aguado, los organolépticos, para detectar sabores extraños y los bacteriológicos, que detectan la presencia de bacterias patógenas y de antibiótico
Moins
Par vivian.2118
Microsoft Word
Publiée le 3 Avr. 2009
Pages: 8
Lectures: 389
Téléchargements: 0
Procesos industriales
La leche cruda o leche bronca no sería apta para su comercialización y consumo sin
ser sometida a ciertos procesos industriales que aseguraran que la carga
microbiológica está dentro de unos límites seguros.
Por eso, una leche con garantías de
salubridad debe haber sido ordeñada con métodos modernos e...
Plus
Procesos industriales La leche cruda o leche bronca no sería apta para su comercialización y consumo sin ser sometida a ciertos procesos industriales que aseguraran que la carga microbiológica está dentro de unos límites seguros. Por eso, una leche con garantías de salubridad debe haber sido ordeñada con métodos modernos e higiénicos de succión en los cuales no hay contacto físico con la leche. Después de su ordeño, ha de enfriarse y almacenarse en un tanque de leche en agitación y ser transportada en cisternas isotermas hasta las plantas de procesado. En dichas plantas, ha de analizarse la leche antes de su descarga para ver que cumple con unas características óptimas para el consumo. Entre los análisis, están los fisicoquímicos para ver su composición en grasa y extracto seco, entre otros parámetros, para detectar posibles fraudes por aguado, los organolépticos, para detectar sabores extraños y los bacteriológicos, que detectan la presencia de bacterias patógenas y de antibiótico
Moins
Par vivian.2118
Microsoft Word
Publiée le 3 Avr. 2009
Pages: 8
Lectures: 32
Téléchargements: 0
Procesos industriales
La leche cruda o leche bronca no sería apta para su comercialización y consumo
sin ser sometida a ciertos procesos industriales que aseguraran que la carga
microbiológica está dentro de unos límites seguros.
Por eso, una leche con
garantías de salubridad debe haber sido ordeñada con métodos modernos e...
Plus
Procesos industriales La leche cruda o leche bronca no sería apta para su comercialización y consumo sin ser sometida a ciertos procesos industriales que aseguraran que la carga microbiológica está dentro de unos límites seguros. Por eso, una leche con garantías de salubridad debe haber sido ordeñada con métodos modernos e higiénicos de succión en los cuales no hay contacto físico con la leche. Después de su ordeño, ha de enfriarse y almacenarse en un tanque de leche en agitación y ser transportada en cisternas isotermas hasta las plantas de procesado. En dichas plantas, ha de analizarse la leche antes de su descarga para ver que cumple con unas características óptimas para el consumo. Entre los análisis, están los fisicoquímicos para ver su composición en grasa y extracto seco, entre otros parámetros, para detectar posibles fraudes por aguado, los organolépticos, para detectar sabores extraños y los bacteriológicos, que detectan la presencia de bacterias patógenas y de antibiótico
Moins
Par vivian.2118
Microsoft Word
Publiée le 3 Avr. 2009
Pages: 2
Lectures: 197
Téléchargements: 0
Procesos industriales
La leche cruda o leche bronca no sería apta para su comercialización y consumo sin ser
sometida a ciertos procesos industriales que aseguraran que la carga microbiológica está
dentro de unos límites seguros.
Por eso, una leche con garantías de salubridad debe haber
sido ordeñada con métodos modernos...
Plus
Procesos industriales La leche cruda o leche bronca no sería apta para su comercialización y consumo sin ser sometida a ciertos procesos industriales que aseguraran que la carga microbiológica está dentro de unos límites seguros. Por eso, una leche con garantías de salubridad debe haber sido ordeñada con métodos modernos e higiénicos de succión en los cuales no hay contacto físico con la leche. Después de su ordeño, ha de enfriarse y almacenarse en un tanque de leche en agitación y ser transportada en cisternas isotermas hasta las plantas de procesado. En dichas plantas, ha de analizarse la leche antes de su descarga para ver que cumple con unas características óptimas para el consumo. Entre los análisis, están los fisicoquímicos para ver su composición en grasa y extracto seco, entre otros parámetros, para detectar posibles fraudes por aguado, los organolépticos, para detectar sabores extraños y los bacteriológicos, que detectan la presencia de bacterias patógenas
Moins
Par vivian.2118
Microsoft Word
Publiée le 3 Avr. 2009
Pages: 6
Lectures: 196
Téléchargements: 0
NOMBRE: LIZETH VIVIANA RUIZ LOPEZ
ID: 00109469
NRC:
POFESOR: DAVID LOPEZ GARCIA
UNIVERSIDAD MINUTO DE DIOS
2009
Fitch Ratings; Fitch: 24% of U.
S.
Corporate Bond Market Downgraded
in 2008
(c)Copyright 2009, Investment Weekly News via NewsRx.
com
Par vivian.2118
Microsoft Word
Publiée le 28 Mars 2009
Pages: 3
Lectures: 12
Téléchargements: 0
Colombie
Facebook
Digg
del.icio.us
Furl
rededit
StumbleUpon