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CAPS 134 - Janvier 2012 - Rencontre : Travailler en couple. A la Une : TVA à 7 % : les détails de la mesure; N’oubliez pas les subventions FISAC ; La...

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CAPS 134 - Janvier 2012 - Rencontre : Travailler en couple. A la Une : TVA à 7 % : les détails de la mesure; N’oubliez pas les subventions FISAC ; La fermeture hebdomadaire : votre position nous intéresse. Zoom : La carotte, très prisée en début d’année. Bons plans : un concours de corbeilles Spécial Kids. De nouvelles... Plus

CAPS 134 - Janvier 2012 - Rencontre : Travailler en couple. A la Une : TVA à 7 % : les détails de la mesure; N’oubliez pas les subventions FISAC ; La fermeture hebdomadaire : votre position nous intéresse. Zoom : La carotte, très prisée en début d’année. Bons plans : un concours de corbeilles Spécial Kids. De nouvelles ardoises. Des verrines économiques. Moins

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CAPS 133 - Zoom sur les fruits exotiques avec un panier détaillé des exotiques, des plus courants aux plus tendances. L'UNFD combat la taxation sur les sacs...

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CAPS 133 - Zoom sur les fruits exotiques avec un panier détaillé des exotiques, des plus courants aux plus tendances. L'UNFD combat la taxation sur les sacs plastiques fruits et légumes TVA à 7 %.. Augmentation du SMIC. Formation Hygiène. La découpe de la mangue. Mesurer la satisfaction client.

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CAPS 132 - extraits

CAPS novembre 2011 - A la Une : Les 3 Bons jours. Contractualisation, de la poudre aux yeux; les produits biologiques; l'Agefos PME. "Un fruit pour la récré"...

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CAPS novembre 2011 - A la Une : Les 3 Bons jours. Contractualisation, de la poudre aux yeux; les produits biologiques; l'Agefos PME. "Un fruit pour la récré" avec Arnaud Lezie; Une offre Philibon exclusive recettes : Crème chocolat et clémentines; Fondant d'épinards.

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CAPS 131 - Octobre 2011 - Rencontre avec les grossistes de Rungis- M. Benayad, quand un dépanneur a du mal à dépanner - L’UMAP à votre rencontre - Les...

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CAPS 131 - Octobre 2011 - Rencontre avec les grossistes de Rungis- M. Benayad, quand un dépanneur a du mal à dépanner - L’UMAP à votre rencontre - Les Assises des fruits et légumes - La carte de commerçant ambulant - Un tiroir-caisse pour les titres restaurant - Les journées du Ctifl - L'endive.

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CAPS 130 - Septembre 2011. Rencontre : Le Marché central de Nancy. Eté 2011 : les fruits de la colère Les 3 Bons jours : votre événement Pommes : calibrage...

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CAPS 130 - Septembre 2011. Rencontre : Le Marché central de Nancy. Eté 2011 : les fruits de la colère Les 3 Bons jours : votre événement Pommes : calibrage au poids Zoom sur le raisin Bons plans : plans de travail réfrigérés Le salon Gourmet Food and Wine

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CAPS 129 - Juin-Juillet 2011; les 5 premiers MOF de l'histoire des primeurs. Le 54ème congrès national de l'UNFD. Le panier des essentiels. Les 3 Bons Jours....

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CAPS 129 - Juin-Juillet 2011; les 5 premiers MOF de l'histoire des primeurs. Le 54ème congrès national de l'UNFD. Le panier des essentiels. Les 3 Bons Jours. Nouvelles aides à l'embauche. Les fruits d'été, fruits rouges, abricots, melons, pastèques, prunes, mirabelles, pêches, nectarines. Recettes : pain perdu aux mirabelles,... Plus

CAPS 129 - Juin-Juillet 2011; les 5 premiers MOF de l'histoire des primeurs. Le 54ème congrès national de l'UNFD. Le panier des essentiels. Les 3 Bons Jours. Nouvelles aides à l'embauche. Les fruits d'été, fruits rouges, abricots, melons, pastèques, prunes, mirabelles, pêches, nectarines. Recettes : pain perdu aux mirabelles, gaspacho de concombres. Bons plans : La journée de la gastronomie, Le salon des métiers de bouche. Des corbeilles pêle-mêle. Moins

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CAPS 128 - mai 2011 - Lorsqu'un primeur fait un stage chez un autre primeur A la Une : Assouplissement de la contractualisation ?; le label "commerçants...

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CAPS 128 - mai 2011 - Lorsqu'un primeur fait un stage chez un autre primeur A la Une : Assouplissement de la contractualisation ?; le label "commerçants voisins"; la fermeture hebdomadaire. Zoom : les nouveautés du primeur; la cerise; les fruits et légumes du mois. Recettes : Soupe de petits pois frais ; rémoulade de radis roses.... Plus

CAPS 128 - mai 2011 - Lorsqu'un primeur fait un stage chez un autre primeur A la Une : Assouplissement de la contractualisation ?; le label "commerçants voisins"; la fermeture hebdomadaire. Zoom : les nouveautés du primeur; la cerise; les fruits et légumes du mois. Recettes : Soupe de petits pois frais ; rémoulade de radis roses. Bons plans : l'affichage obligatoire; la vidéosurveillance; le salon Planète PME. Moins

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Avril 2011 - Zoom sur l'asperge. A la Une : pétition contre la contractualisation, l'UNFD à Bruxelles, la complémentaire santé EnVisages. Rencontre : Afone...

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Avril 2011 - Zoom sur l'asperge. A la Une : pétition contre la contractualisation, l'UNFD à Bruxelles, la complémentaire santé EnVisages. Rencontre : Afone paiement, le plus grand Monop' de France Dossier : les 14 finalistes du M.O.F. Fruitier Primeur, le 54ème Congrès de l'UNFD Bons plans : Fidelpass, la fête de la fraise

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Dossier de presse _ M.O.F. Fruitier-Primeur

Dossier de presse finale du concours Un des Meilleurs Ouvriers de France dans la catégorie Fruitier Primeur. 14 finalistes vont concourir les 14 et 15 mai...

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Dossier de presse finale du concours Un des Meilleurs Ouvriers de France dans la catégorie Fruitier Primeur. 14 finalistes vont concourir les 14 et 15 mai prochains à la grande Halle d'Auvergne près de Clermont-Ferrand pour décrocher le titre. L'épreuve pratique qui se déroulera le 15 mai de 7h à 14h est ouverte au public. Les... Plus

Dossier de presse finale du concours Un des Meilleurs Ouvriers de France dans la catégorie Fruitier Primeur. 14 finalistes vont concourir les 14 et 15 mai prochains à la grande Halle d'Auvergne près de Clermont-Ferrand pour décrocher le titre. L'épreuve pratique qui se déroulera le 15 mai de 7h à 14h est ouverte au public. Les candidats auront 6 heures pour réaliser un buffet de fruits et légumes sur le thème des "4 éléments". Moins

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CAPS 127 - Mars 2011 - A la Une : Ils ont relevé les défis. Ethnic Angel. Gilles Choukroun. Sandwich et Snack Show 2011. Le Kiwi. Recettes autour du fenouil.

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CAPS 127 - Mars 2011 - A la Une : Ils ont relevé les défis. Ethnic Angel. Gilles Choukroun. Sandwich et Snack Show 2011. Le Kiwi. Recettes autour du fenouil.

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