Stage Foie Gras dans le Gers

Tout le monde connaît le foie gras, mais savez vous le préparer ? Tous les secrets de son élaboration vous serons dévoilés durant ce séjour. Vous découvrirez, avec bonheur et délectation, la préparation du foie gras, de la découpe à la mise en salaison. Votre hôte, vous ouvrira ses cahiers de cuisine, en vous apprenant la préparation et la cuisson des confits de canard. Il vous livrera tout les petits secrets pour la confection des recettes d’autrefois qui vous permettront de surprendre vos amis lors de futurs repas. Vous aurez aussi le privilège de déjeuner en toute convivialité dans la maison familiale, une occasion supplémentaire pour entendre quelques histoires et contes gascons. . . Vous serez hébergés au résidentiel du lac, en chalet grand confort. Les Prochaines Dates et Réservation en direct depuis notre site www. plaisance-evasion. com