Karlos Arguiñano - Las mejores 1069 recetas

Recetas básicas 1069 Recetas Karlos Arguiñano . - Madrid: Asegarce / Debate, 1996 . - 724 pág. Quinta edición: diciembre 1996 N. Reg. 99 Sumario q Introducción q Recetas Básicas q saladas q dulces q Ensaladas q Verduras y hortalizas q Patatas q Arroces q Pastas q Legumbres: q Alubias q Garbanzos q Lentejas q Otras legumbres q Sopas y cremas q Huevos q Carnes: q Vacuno q Cerdo q Cordero q Conejo q Aves y caza: q Aves de corral: pollo y pavo q Caza: becadas, codornices, jabalíes, liebres, palomas, patos, perdices q Pescados y mariscos q Postres q Breve vocabulario de cocina q Índice alfabético q Índice por temas file:///D|/Arguiñano/Arguiñano, K. 1069 Recetas. htm (1 de 49)09/04/2006 10:26:55