Créer un compte gratuit
Rejoignez Calaméo pour publier et partager vos documents !
Notez et commentez vos publications favorites, téléchargez des documents, partagez vos lectures avec vos amis.
historia alimentação madeira
2 pages
Publié par
albertovieira
Copyright :
Tous droits réservés
DADOS PARA A HISTÓRIA DA ALIMENTAÇÃO NA MADEIRA
Alberto Vieira
No mundo actual a culinária adquiriu elevado requinte.
A sociedade chamada de consumo
universalizou os nossos hábitos gastronómicos.
Os hipermercados, os restaurantes...
[Plus]
DADOS PARA A HISTÓRIA DA ALIMENTAÇÃO NA MADEIRA
Alberto Vieira
No mundo actual a culinária adquiriu elevado requinte.
A sociedade chamada de consumo
universalizou os nossos hábitos gastronómicos.
Os hipermercados, os restaurantes são a expressão
disso e ninguém os dispensa o acto de comer e beber deixou de ser uma necessidade fisiológica
para se tornar num prazer.
O requinte da cozinha, a arte e mestria dos cozinheiros assim o
demonstram.
A mesa transformou-se num espaço importante.
À mesa selam-se contratos, decide-se os
destinos de um país, ou celebra-se um evento particular.
Ainda há bem pouco tempo a
inauguração da Ponte Vasco da Gama fez-se com uma monumental feijoada.
A nossa culinária não está alheia a esta realidade.
Ela é fruto duma herança europeia dos
colonos que lançaram a semente no século XV e dos demais que foram atraídos pela sua magia e
beleza.
Os ingleses são os segundos descobridores da ilha e aqueles que mais influência nos
legaram.
A mesa torna-se variada
[Moins]
Tags
alimentação,
calendário,
carne,
comer,
consumo,
culinária,
forasteiros,
ilha,
madeirense,
mesa,
mundo,
natal,
passagem,
produtos,
século,
tradição,
vários
