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Malnutrition: concept ambigu et douteux...
2 pages
Publié par
Dr Michel ODIKA
Copyright :
Tous droits réservés
Malnutrition: concept ambigu et douteux.
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Michel ODIKA
La malnutrition serait-elle un concept ambigu et douteux? Au premier abord, la
question inaugurale de l article peut paraître impertinente, voire saugrenue.
En
réalité, il n...
[Plus]
Malnutrition: concept ambigu et douteux.
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Michel ODIKA
La malnutrition serait-elle un concept ambigu et douteux? Au premier abord, la
question inaugurale de l article peut paraître impertinente, voire saugrenue.
En
réalité, il n en est rien.
Bref rappel de quelques faits pour le moins intrigants.
.
.
Au-delà des lieux communs, la sous-alimentation et la suralimentation sont deux
formes - osons-le dire - de.
.
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malnutrition: autant la sous-alimentation est
incontestablement de la "malnutrition par défaut", autant la suralimentation se révèle
être de la "malnutrition par excès".
Autre similitude: qu il s agisse de sousalimentation ou de suralimentation, nous avons toujours affaire à un régime
"quantitativement anormal" et/ou "qualitativement déséquilibré".
A tel point que,
tout bien pesé, l une et l autre forme de malnutrition.
.
.
tuent, la sous-alimentation de
manière assez rapide et plutôt visible, la suralimentation à petit feu - mais de manière
quasi invisible - en expos
[Moins]
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