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S ommaire Portrait Fabien Perucca organise le festival Franco-Québécois page 2 Coup de cœur Les artistes vous attendent page 2 J’ai testé pour vous La plongée sous-marine page 1 Randonnée À travers les environs de Broglie page 3 Événement Les Romains... More

S ommaire Portrait Fabien Perucca organise le festival Franco-Québécois page 2 Coup de cœur Les artistes vous attendent page 2 J’ai testé pour vous La plongée sous-marine page 1 Randonnée À travers les environs de Broglie page 3 Événement Les Romains débarquent page 4 Recette Dos de cabillaud à la sauce aux moules page 4 Produit du terroir J’ai testé pour vous Le mirliton de Pont-Audemer La plongée sous-marine Inventéen1340parGuillaume Tirel, cuisinier à la cour de France originaire de Tourvillesur-Pont-Audemer, le gâteau trône toujours et plus que jamais dans les vitrines des pâtissiers de Pont-Audemer. Même si sa recette est l'une des plus anciennes de la gastronomie française, le mirliton a souvent été délaissé, oublié. La preuve : il est peu ou pas connu des habitants de PontAudemer, ville dont il est la spécialité. Et pourtant, les curieux qui y ont goûté n'ont pas été déçus... Boosté par la télé PendantlepassagedeNicolas Lepenant, boulanger à PontAudemer, dans l'émission « La mei Less