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Professionnalisation des chambres d'hôtes en campagne : quelles stratégies adopter ? - Guest & Strategy
221 pages
Publié par
Thibaut Notario
Pour télécharger l'intégralité de cette étude, je vous invite à me faire parvenir un courriel à l'adresse suivante :
thibaut.notario [@] guestetstrategy [.] com
Mémoire de Master 2 Management des Industries du Tourisme et de...
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Pour télécharger l'intégralité de cette étude, je vous invite à me faire parvenir un courriel à l'adresse suivante :
thibaut.notario [@] guestetstrategy [.] com
Mémoire de Master 2 Management des Industries du Tourisme et de l'Hôtellerie articulé autour du stage professionnel réalisé au sein de Guest & Strategy, agence de conseil et marketing pour les porteurs de projet et les exploitants de chambres d'hôtes et de gîtes.
Résumé :
Les chambres d’hôtes représentent un marché au faible poids dans l’économie touristique française. Historiquement situées en milieu rural, elles se sont peu à peu répandues sur l’ensemble du territoire. Néanmoins, l’imaginaire qui les entoure a toujours un lien avec les territoires « verts », où leur concentration est la plus dense. Autrefois associées au milieu rural, les maisons d’hôtes sont désormais perçues comme un hébergement touristique relevant de la campagne. Cette dernière laisse apparaître trois typologies : les campagnes rurales et vulnérab
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Tags
campagnes,
chambres,
d'hôtes,
développement,
d’hôtes,
gîtes,
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touristiques
