lundi 7
betterave crue
bio
poulet basquaise
gratin de pates
bio
banane
bio
mercredi 9
salade niçoise
émincé de porc
aux oignons en
sauce
carotte/semoule
bio
fromage
glace
jeudi 10
salade de crevettes
aux pommes et
avocats
osso bucco
purée
fromage bio
vendredi 11
salade de riz
bio
gratin de
saumon aux
chèvres et
asperges
fruit du...
Plus
lundi 7 betterave crue bio poulet basquaise gratin de pates bio banane bio mercredi 9 salade niçoise émincé de porc aux oignons en sauce carotte/semoule bio fromage glace jeudi 10 salade de crevettes aux pommes et avocats osso bucco purée fromage bio vendredi 11 salade de riz bio gratin de saumon aux chèvres et asperges fruit du moment
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Par Ville de Rochechouart
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Publiée le 17 Avr. 2012
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LUNDI 2
Carottes râpées bio
Morue
A la limousine
Petit suisse
MARDI 3
Tourtière
Salade
Mimolette
Poire
MERCREDI 4
Radis beurre bio
Rôti veau au jus
Riz
Eclair au chocolat
JEUDI 5
Salade de gésiers
Fondue bourguignonne
Purée de poivrons
Yaourt bio
VENDREDI 6
Soupe de moules
Cuisse de poulet aux
olives...
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LUNDI 2 Carottes râpées bio Morue A la limousine Petit suisse MARDI 3 Tourtière Salade Mimolette Poire MERCREDI 4 Radis beurre bio Rôti veau au jus Riz Eclair au chocolat JEUDI 5 Salade de gésiers Fondue bourguignonne Purée de poivrons Yaourt bio VENDREDI 6 Soupe de moules Cuisse de poulet aux olives Haricots verts Semoule au lait et pomme
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Publiée le 23 Mars 2012
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lundi 12
salade de
chèvres, maïs,
et tomates aux
herbes
choux farcis
maison
pomme des
vergers de
fougeras
mardi 13
carottes râpées
bio à l’orange
bœuf
bourguignon
pomme purée
bio
petit suisse aux
fruits
mercredi 14
potage
julienne
d’arblay
omelette au
jambon
ratatouille
assortiment de
salade
brochette
d’ananas à la...
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lundi 12 salade de chèvres, maïs, et tomates aux herbes choux farcis maison pomme des vergers de fougeras mardi 13 carottes râpées bio à l’orange bœuf bourguignon pomme purée bio petit suisse aux fruits mercredi 14 potage julienne d’arblay omelette au jambon ratatouille assortiment de salade brochette d’ananas à la vanille et riz au lait jeudi 15 salade niçoise tajine d’agneaux aux fruits secs semoule safranée tarte en bande aux pêches vendredi 16 radis à la croque au sel pot au feu de merluchon petit légumes à la crème (carottes, champignons, p de terre duo de fromage blanc et compote bio
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Publiée le 24 Fév. 2012
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les produits bios en jaunes
en bleu produit de l’agriculture
locale
mercredi 1
salade de
lentille
vinaigrette
sauté de porc
au
olives
haricot beurre
fromage
salade de fruits
maison
jeudi 2
salade de
fromage de
brebis et pêche
steak haché
aux baies roses
carotte a l’ail et
pomme de terre
crêpe au sucre
vendredi 3
betterave...
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les produits bios en jaunes en bleu produit de l’agriculture locale mercredi 1 salade de lentille vinaigrette sauté de porc au olives haricot beurre fromage salade de fruits maison jeudi 2 salade de fromage de brebis et pêche steak haché aux baies roses carotte a l’ail et pomme de terre crêpe au sucre vendredi 3 betterave râpé bio pot au feu de la mer et sa rouille yaourt bio
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Publiée le 12 Jan. 2012
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menu du
restaurant
scolaire janvier
2012
mardi 3
potage de légumes
jambon braisé
coquillettes
bio
flan à la vanille
et clémentines
mercredi 4
flamiche
oignons poireaux
steak haché
petit pois à la
française
petit suisse
ananas
jeudi 5
pâté de campagne
bio et
sa salade d’endives
sauté de lapin
persillé
pommes fondantes...
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menu du restaurant scolaire janvier 2012 mardi 3 potage de légumes jambon braisé coquillettes bio flan à la vanille et clémentines mercredi 4 flamiche oignons poireaux steak haché petit pois à la française petit suisse ananas jeudi 5 pâté de campagne bio et sa salade d’endives sauté de lapin persillé pommes fondantes yaourts aromatisé bio vendredi 6 salade de riz au thon et crudités pavé de saumon aux agrumes flan de carottes petit suisse
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Publiée le 17 Déc. 2011
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la viande de notre menu est d’origine française ou
limousine
1
salade d’avocat,
tomates et maïs
poulet à
l’ananas
lentilles bio et
carotte
ile flottante
2
soupe de poisson
crouton et
gruyère
papillote
de saumon frais
semoule
au lait safrané
orange
ribet beyrand
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Publiée le 6 Déc. 2011
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MENU RESTAURANT SCOLAIRE
NOVEMBRE 2011
Jeudi 3
Carottes râpées
Saucisse de
Toulouse Olof
Frites
pommes
bio du limousin
+petit suisse
Vendredi 4
salade de pate
et tomates
Courgettes
farcies au pain
saumon aux
cèpes
Pic et croque
Lundi 7
salade de
chèvre
Clafoutis de
canard
fruit
(chèvre du
village de l’âge)
Mardi 8
potage de...
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MENU RESTAURANT SCOLAIRE NOVEMBRE 2011 Jeudi 3 Carottes râpées Saucisse de Toulouse Olof Frites pommes bio du limousin +petit suisse Vendredi 4 salade de pate et tomates Courgettes farcies au pain saumon aux cèpes Pic et croque Lundi 7 salade de chèvre Clafoutis de canard fruit (chèvre du village de l’âge) Mardi 8 potage de légumes Potée limousine fromage blanc et bananes (viande de la ferme des monts verts) Mercredi 9 menu inversé salade de fruits fromage amuses ailes chips toast rillette de canard cornichon Jeudi 10 betterave, mimolette salade Couscous compote et langue de chat (viande de la ferme des monts verts) Lundi 14 tomate mozzarella ravioli ricotta épinards salade tarte aux fruits Mardi 15 duo de saucisson et cornichons poule au pot beignets framboise et raisins Mercredi 16 Raclette salade tomates fruit Jeudi 17 céleri rémoulade gratin moscovite salade de chicons salade de fruits Vendredi 18 riz au thon saumon à l’oseille flan de carottes à l’emmental orange mariné à la vanil
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Publiée le 4 Nov. 2011
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lundi 3
gougère au thon
sauté de dinde
aux olives
navets à la crème
et cèpes de nos
campagnes
semoule
coupe raisins au
miel
mardi 4
salade de
gésiers
tourtière du
restaurant
scolaire
fromage blanc
aux herbes
mercredi 5
crêpe
jambon gruyère
salade de
tomates
paupiette de
veau forestière
petit pois...
Plus
lundi 3 gougère au thon sauté de dinde aux olives navets à la crème et cèpes de nos campagnes semoule coupe raisins au miel mardi 4 salade de gésiers tourtière du restaurant scolaire fromage blanc aux herbes mercredi 5 crêpe jambon gruyère salade de tomates paupiette de veau forestière petit pois fromage crêpes aux pommes jeudi 6 crème de légume omelette lardons fromage riz poires vendredi 7 harengs pommes à l’huile (tomates salade) filet de hocky citronné flan de carottes brie farci lundi 10 carottes râpées lapin à l’oseille pommes fondantes yaourt à boire mardi 11 quiche lorraine salade composé tomates et courgettes farcies gâteau à la noix de coco mercredi 12 salade piémontaise bœuf bourguignon carottes au cumin fromages pommes jeudi 13 salade de courgette lardons et cumin gratin moscovite salade de fruits frais vendredi 14 salade de pâtes et crudités frito misto sauces tartare blanc de poireaux béc
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Publiée le 27 Sept. 2011
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MENU DU RESTAURANT SCOLAIRE
SEPTEMBRE 2011
dans tous nos menus la viande de bœuf est d’origine française ou
européenne
LUNDI 5
céleri
rémoulade
spaghetti
bolognaise
salade
mousse au fruit
MARDI 6
crêpe jambon
fromage et sa
verdurette et
tomates
escalope de
porc a la
moutarde
petit pois
flan à la vanille...
Plus
MENU DU RESTAURANT SCOLAIRE SEPTEMBRE 2011 dans tous nos menus la viande de bœuf est d’origine française ou européenne LUNDI 5 céleri rémoulade spaghetti bolognaise salade mousse au fruit MARDI 6 crêpe jambon fromage et sa verdurette et tomates escalope de porc a la moutarde petit pois flan à la vanille MERCREDI 7 salade de courgettes sauté de dinde au paprika semoule aux raisins fromage clafoutis JEUDI 8 Salade d endive jambon, croûton Tortellini à la viande gratiné Fromage blanc et morceaux de fruits VENDREDI 9 tomates et feta vinaigrette Brandade de morue salade charlotte au chocolat
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Publiée le 10 Août 2011
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Menu restaurant
scolaire
juin 2011
mercredi 1
salade de
courgettes,
mimolette,
lardons et
croutons
émincé de
volaille au
curry
riz pilaf
sorbet
lundi 6
tomates
mozzarella
rôti de porc
sauce
charcutière
purée
choux chantilly
mardi 7
pain perdu aux
fromage
verdurette
lapins à la
moutarde
flan de carottes...
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Menu restaurant scolaire juin 2011 mercredi 1 salade de courgettes, mimolette, lardons et croutons émincé de volaille au curry riz pilaf sorbet lundi 6 tomates mozzarella rôti de porc sauce charcutière purée choux chantilly mardi 7 pain perdu aux fromage verdurette lapins à la moutarde flan de carottes pêches mercredi 8 concombres rémoulade au thon lasagne salade fromage pastèque jeudi 9 duo de radis beurre assiette de petits légumes farcis ile flottante vendredi 10 salade niçoise pates au saumon fumé à l’aneth flamby mardi 14 friand au fromage salade poulet rôti au paprika courgettes au jus fruits du moment mercredi 15 salade composé assiette de viande froide cornichon chips fromage banana split jeudi 16 salade de chèvre chaud purée de carottes et poivrons merguez fromage abricot vendredi 17 crevette sauce cocktail et tomates moules frites fromage blanc kiwi coulis de framboise
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Publiée le 1 Juin 2011
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lundi 2
betterave crue
poulet
basquaise
gratin de pates
banane
mardi 3
carottes râpées
à l’emmental
confit de canard
haricots verts
gâteau au
chocolat
crème anglaise
mercredi 4
salade niçoise
émincé de porc
aux oignons en
sauce
carotte/semoule
fromage
glace
jeudi 5
salade de
crevettes aux
pommes et...
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lundi 2 betterave crue poulet basquaise gratin de pates banane mardi 3 carottes râpées à l’emmental confit de canard haricots verts gâteau au chocolat crème anglaise mercredi 4 salade niçoise émincé de porc aux oignons en sauce carotte/semoule fromage glace jeudi 5 salade de crevettes aux pommes et avocats osso bucco purée fromage vendredi 6 salade de riz gratin de saumon aux chèvres et asperges fruit du moment lundi 9 salade strasbourgeoise omelette au fromage ratatouille tartes aux fraises mardi 10 tomates et fétas vinaigrette saucisses pommes duchesse fruits mercredi 11 radis brochette d’agneau aux herbes courgettes sautées riz lardons gervitas jeudi 12 salade de coquillette au fromage pain de campagne surprise (poulet, crème, cèpes, petit légumes) salade de fruit vendredi 13 salade mexicaine au fromage tourte aux poissons salade glace lundi 16 croisillon béchamel fromage endive steak échalotes puré
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Publiée le 5 Mai 2011
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Menu du
restaurant
scolaire avril
2011
dans nos menus la
viande est d’origine française ou union européenne
vendredi 1
avocats aux
crevettes
saumon rôti à la
fleur de thym
épinards au jus
clafoutis aux
raisins
lundi 4
salade de riz et
mimolette
steak haché
haricots verts
salade de fruits
frais
mardi 5...
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Menu du restaurant scolaire avril 2011 dans nos menus la viande est d’origine française ou union européenne vendredi 1 avocats aux crevettes saumon rôti à la fleur de thym épinards au jus clafoutis aux raisins lundi 4 salade de riz et mimolette steak haché haricots verts salade de fruits frais mardi 5 carottes râpées omelette de pommes de terre verdurette flan à la vanille mercredi 6 friands à la viande saucisses de Toulouse petits pois fromage fruit du moment jeudi 7 betteraves concombres poulet au cidre céleri au jus gâteau de semoule vendredi 8 duo de radis a la fleur de sel brandade de morue salade yaourt bio lundi 11 salade de coquillette et crudité brochette de dinde aux épices choux fleurs béchamel pêche au sirop mardi 12 tomates mozzarella assortiments de pizza et salade jus de fruit mercredi 13 asperges et œuf dur vinaigrette couscous merguez fromage clafoutis aux pommes jeudi 14 céleri rémoulade jamb
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Publiée le 22 Mars 2011
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