Fiche proposition de collaboration Paysan boulanger - SCEA la ferme des grains de sable Contexte La SCEA la ferme des grains de sable recherche un futur associé responsable de la structuration et du développement de l’atelier boulangerie au sein d’une ferme...
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Fiche proposition de collaboration Paysan boulanger - SCEA la ferme des grains de sable Contexte La SCEA la ferme des grains de sable recherche un futur associé responsable de la structuration et du développement de l’atelier boulangerie au sein d’une ferme collective diversifiée en cours de structuration à Saint Lattier en Isère. La ferme dispose d’environ 25 ha de parcelles irriguées arables, est équipée en machines agricoles et prochainement d’un bâtiment pour stocker et transformer les produits des grandes cultures (Meunerie, silos…). L’accueil de l’aspirant(e) associé(e) se fera préférablement dans le cadre d’un stage test installation transmission pendant une durée de 12 à 15 mois maximum, avant de devenir associé. La ferme des grains de sable fait partie du réseau Rhône-alpin des « fermes partagées » Missions prévisionnelles du stage Atelier Structuration , création et développement d’un fournil et des activités de production et de boulanger commercialisation de pains avec tout
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